Falleció Don Alfredo Quintero, mejor conocido en Bello como “Alfredo Carnés”. El reconocido parrillero y amante de la buena comida dejó una huella imborrable en la comunidad por su sazón única y su pasión por los asados, oficio que desempeñaba con dedicación y destreza, cautivando siempre el paladar de quienes disfrutaban de sus platos.

Durante años, Alfredo Carnés fue un referente en Bello, destacándose no solo por la calidad de sus carnes, sino por su calidez humana. Con una sonrisa siempre disponible y una atención impecable, Don Alfredo se ganó el cariño y respeto de vecinos, amigos y comensales que lo consideraban más que un chef: un amigo dispuesto a compartir su pasión por la gastronomía y siempre dispuesto a apoyar a los demás.
El nombre de *Alfredo Carnés* será recordado por muchos como sinónimo de buena comida, pero sobre todo, por la bondad y generosidad con las que trataba a todos quienes se cruzaban en su camino. En estos momentos difíciles, enviamos nuestras más sinceras condolencias a su familia, confiando en que Dios les brinde consuelo ante esta irreparable pérdida.
Don Alfredo Quintero deja un legado de sabor, amistad y entrega. Su presencia en Bello será extrañada, pero su recuerdo vivirá en cada plato que preparó con tanto amor.